食生活の原点はローフードにあり

最近健康志向の高い人たちの中でトレンドとなっているローフード(raw food)という言葉をご存知ですか？
文字通り、生(＝raw)の食べ物(＝food)という意味で、火を使わず素材そのもののビタミン、ミネラル、
あるいは酵素を効率よく摂取しながら｢キレイ＆健康｣を手に入れる食スタイルのことです。
現代の食生活では、加熱調理することがあたりまえのように思われていますが、

そもそも私たちの食生活は、
人類誕生以来、ローフードが基本でした。これが数千年前に火を使い始めてから、
文明の発達とともに料理の幅も広がり、現代の食生活に変化してきたのです。

様々な食文化の発展で、私たちはおいしさや楽しさを｢食｣に求めるようになりました。
しかし、その一方で食生活の栄養バランスの偏りが一因となる疾病が増加してきたことも事実です。
いわゆる3台生活習慣病（悪性新生物、心疾患、脳血管疾患）の死亡者は年間60万人と、
この40年でほぼ倍増になっていますが、これは現代人の植生駆るの原点ともいえるローフードを見直し、
本当の「キレイ＆健康」を実感してみませんか。

究極のローフード、大麦若葉エキスの健康パワー

野菜の健康パワーを吸収するには青汁が一番。

自然の恵みをそのまま摂るローフードの大きなメリットの一つに酵素補給があります。酵素は、私たちの体内で
全ての代謝に関わり、食べ物の消化吸収を助けたり、細胞をつくり出す働きを持っています。また様々な栄養素を
エネルギーに変える力もあり、生命維持には不可欠なものですが、この酵素は、
加熱によって活性が失われるということをご存知ですか？生命の源とも言える酵素の
健康パワーはローフード(生)でこそ。
そして、この酵素を、最大限に働かせるために必要なのが、バランスの良いビタミン、
ミネラルです。1日350g(健康日本21での1日摂取目標量)の野菜を摂ることが、
理想的な食生活と言われていますが、毎日これだけの野菜を摂り続けるのも
大変なことですね。そこでおすすめするのが大麦若葉エキスの青汁。
天然のクロロフィルをはじめビタミン、ミネラルや酵素を効率よく摂取することが
できるのです。

生でこそ吸収されるクロロフィル

ローフードの中で、一番身近な食材と言えば緑黄色野菜があげられます。
野菜には、ビタミン、ミネラルをはじめ生でこそ生かされる成分が多く含
まれていますが、緑の代名詞とも言える天然クロロフィルもその一つ。
大麦若葉エキスに含まれるクロロフィルは、他社製品の青汁と比べて、溶出率が

ずば抜けて高いことが実証されています。

※「溶出試験法」とは、医薬品で同じ薬物を含む製剤にも関わらず、
薬効が大きく異なる原因を明らかにする試験方法の一つ。
多くの薬効の違いは、製剤からの薬物の溶出と相関することが報告されています。

大麦若葉エキスに含まれる主な酵素

●ＳＤＤ(スーパーオキシドディスムターゼ)　●ペルオキシターゼ
●カタラーゼ　●チクトロームオキシターゼ　●アシルＣoＡシンテターゼ
●ヘキソキナーゼ　●アデノシントリホスファターゼ　
●リボヌクレアーゼ　●プロティナーゼ　●ピロポスファターゼ